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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨這些香檳禮儀，葡萄酒達(dá)人不得不知

香檳葡萄酒代表的是浪漫優(yōu)雅，在很多喜慶場(chǎng)合都可以看見(jiàn)香檳的身影。當(dāng)香檳打開(kāi)的時(shí)候，砰的一聲，這種感覺(jué)是非常讓人激動(dòng)的，而且酒氣就撲鼻而來(lái)了。其實(shí)，喝香檳時(shí)有些禮儀是有講究的，這些葡萄酒達(dá)人不得不知。...

時(shí)間：2020-06-19 14:46:00

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒初學(xué)者要怎么品酒?

葡萄酒的顏色跟風(fēng)味都是比較多的，所以大家可以喝著不同類型的葡萄酒搭配多種風(fēng)味的美食。若是一款葡萄酒可以搭配酒桌上的美食，那這就是一次很好的美食體驗(yàn)了，而且讓人流連忘返。當(dāng)然了，如果你是新手葡萄酒愛(ài)好者，那這7點(diǎn)建議對(duì)你有益。...

時(shí)間：2020-06-19 14:41:50

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的“雜”是怎么樣的呢?

葡萄酒的“雜”是怎么樣的呢?在葡萄酒的世界，存在著各種“雜”，例如雜交葡萄品種等，接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)吧!...

時(shí)間：2020-06-19 14:39:00

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨判斷葡萄酒是否變質(zhì)的8大要素

判斷葡萄酒是否變質(zhì)的8大要素怎么樣的呢?其實(shí)對(duì)于葡萄酒是否發(fā)生變質(zhì)，我們可以從下面8個(gè)方面來(lái)進(jìn)行判斷。...

時(shí)間：2020-06-19 14:36:05

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨智利佳美娜干紅葡萄酒有什么特點(diǎn)?

智利作為新興的南美葡萄酒國(guó)家。佳美娜是智利當(dāng)?shù)刈罹哂写硇缘尼劸萍t葡萄品種。佳美娜葡萄起源于法國(guó)，釀出來(lái)的干紅酒體顏色深邃誘人，口感飽滿，入口順滑，單寧的質(zhì)地絲滑，深受巴西的消費(fèi)者喜愛(ài)。...

時(shí)間：2020-06-18 17:46:31

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨amarone(阿瑪羅尼)葡萄酒有什么特點(diǎn)?

amarone(阿瑪羅尼)葡萄酒是意大利非常獨(dú)特的一款葡萄酒，只產(chǎn)于意大利威尼托的Valpolicella小區(qū)。amarone葡萄酒的特點(diǎn)是比普通的葡萄酒酒體更渾厚，酒精濃度更高一些，口感更加濃郁，略帶苦味。...

時(shí)間：2020-06-18 17:42:21

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨澳洲設(shè)拉子葡萄酒有什么特點(diǎn)?

設(shè)拉子又可以稱為西拉，是澳大利亞的代表性葡萄品種。澳洲設(shè)拉子葡萄酒的特點(diǎn)為口感濃郁飽滿，水果風(fēng)味強(qiáng)烈，帶有茴香、八角、肉桂、胡椒的香料香，還帶有皮革、松露的氣息。...

時(shí)間：2020-06-18 17:39:41

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨晚收葡萄酒與冰酒的區(qū)別?

晚收葡萄酒(Late-harvest Sweet Wine)和冰酒(Icewine)是兩種完全不同的葡萄酒。晚收葡萄酒是用過(guò)了成熟期還停留在藤蔓上的過(guò)熟葡萄釀造而成。冰酒是用在寒冷地區(qū)經(jīng)過(guò)霜凍的葡萄釀造而成的。...

時(shí)間：2020-06-18 17:35:05

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨普羅旺斯產(chǎn)區(qū)葡萄酒特點(diǎn)是什么?

普羅旺斯位于法國(guó)，是著名的桃紅酒產(chǎn)區(qū)。普羅旺斯的日照時(shí)間極長(zhǎng)、氣候炎熱而干燥。地理位置和氣候條件都十分優(yōu)越的普羅旺斯，這里產(chǎn)出的葡萄酒多以桃紅酒為主——口感圓潤(rùn)，柔順可口。...

時(shí)間：2020-06-18 17:32:50

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨晚收葡萄酒有什么特點(diǎn)?

晚收葡萄酒的釀造原料是過(guò)了成熟期還停留在藤蔓上的葡萄釀成的酒，這種葡萄由于過(guò)熟，所以積累了更多的糖分。晚收葡萄酒的特點(diǎn)——質(zhì)地順滑，口感甜美，結(jié)構(gòu)層次豐富，濃郁的蜂蜜味尤其突出。...

時(shí)間：2020-06-18 17:30:48

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